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抗氧化劑作用
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"抗氧化等于抗衰老"究竟对不对?--生物物理研究所
由于活性氧/活性氮较强的氧化还原反应活性,会不安分地从其他分子上抢电子,从而导致细胞膜损伤、蛋白质损伤、DNA损伤,甚至整个细胞功能受损。幸运的是, ...
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