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天氣濕熱霉菌出沒！吃發霉食物可誘發肝炎肝癌！專家 - ETNet

有專家提醒，食物只要去除水份、氧氣和高溫，便能抑制霉菌生長，建議市民將食物盡量放入雪櫃或乾爽地方，雪櫃溫度需保持攝氏4至6度或以下。

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