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丙酸鈣如何抑制飼料中的黴菌？ - 匯軒公司

與外膜蛋白質的質子交換破壞了這些蛋白質的穩定性，使其與磷脂質相互作用，最終導致黴菌生長抑制。同時，細胞質pH值的改變也會改變核酸的結構和功能，從而 ...

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