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打發鮮奶油甜點
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如何打發鮮奶油 - Detsad2vrn
根據實驗,最適合鮮奶油打發的溫度是8~12°C之間,溫度越高鮮奶油的空氣氣泡直徑越小,越不容易增加體積跟硬度。. 不一樣的打發程度會用在不同種類的蛋糕 ...
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