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如何判斷打發程度？基本香緹醬的製作與保存方法

最基礎的應用即是「打發鮮奶油」與「香緹鮮奶油（Crème Chantilly）」，容易塑形的鮮奶油，打發後輕盈且 ... 秘訣：分次加糖，香料在砂糖打散後再放入.

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