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【食譜】打拋雞肉飯，請使用打拋葉 - 野和尚的燒菜筆記

台灣大多數在家裡（甚至不少餐廳）做這道菜都會用九層塔代替打拋葉很可惜，我覺得那叫九層塔炒肉，不叫打拋雞/豬/牛/蝦/花枝還是很好吃、很下飯，但 ...

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