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打拋葉料理
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為何打拋肉來到台灣會變成九層塔+番茄?南洋料理達人揭秘 ...
前陣子,不少台灣人發現原來「泰式打拋肉」不是用九層塔炒,而是打拋葉,「打拋」其實不是料理方式,而是一片相似九層塔的辛香料。
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「打拋葉料理」
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