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20101111145549_花蓮縣學校午餐稽查小組稽核表.doc

(4)若以雙手直接調理不經加熱即可食用之食品時，應穿戴消毒清潔之不透水手套，或將手部徹底洗淨及消毒。 (5)非作業人員之出入應適當管理。若有進入食品作業場所時應 ...

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