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在家也可以沖煮好喝手沖咖啡! - 北迴十二月

在水溫較低的情況下(88度以下)，萃取率較低，萃取出來的風味屬較淺層的味覺、嗅覺元素，像各種香氣和酸味。如果你喜歡的是口感明亮帶有酸味的咖啡，那不妨 ...

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