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三個步驟沖出一杯冰鎮稀釋後依然香氣十足的「冰手沖」

要把咖啡變濃有很多種方法，我們可以提高水溫、可以加強沖煮的擾動與攪拌、也可以提高粉水比，但是要濃又要味道好，我們推薦的做法最是提高粉量，減少萃取 ...

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