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手沖咖啡 快 煮 壺
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沖出美味手沖咖啡的秘訣(上)
因為手沖是以注水方式萃取,它在萃取的速度會比浸泡式沖煮法更快一些(如法壓壺),因為多了水流的擾動。 2017年紐西蘭咖啡沖煮冠軍Nara Lee表示:「使用手沖並不會 ...
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