作者wewe87424 (阿誠)
看板Coffee
標題[器材] 快煮壺設備選擇
時間Sun Feb 18 14:57:49 2018
小弟不才,開始接觸咖啡約3個月,也是第一次在PTT發文,目前專注於手沖。
沖的豆子大多為淺焙與淺中焙,一次沖約200ml~300ml,一天沖2~3次。
(必定會溫壺、溫杯、沖洗濾紙)
近日因煮水設備狀況不良,起了個念頭想買一台手沖用的細口快煮壺。
看了一下不鏽鋼含溫控的選擇似乎沒有很多,版上討論的似乎也很少。
最後看上下列幾種:
FELLOW STAGG EKG 900ml
Brewista Artisan 600ml
BALMUDA The Pot 手沖壺 600ml
義大利Balzano 電細口快煮壺 800ml
Yamazen YKG-C800 800ml
這幾種的價位都在6K以內,若是不考慮價格問題,只考慮品質問題的狀況下,
(如:控水難易度、水量建議、水溫控制狀況、清洗保養、壽命)
會推薦或者不推薦哪幾台,還是有更好的選擇也可以推薦一下。
P.S.版上似乎有人說過快煮壺2~3年就會掛掉,還是建議購買手沖壺加上一般的快煮壺?
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→ Silywuns: yamasaki 看看? 02/18 15:03
推 m23952072: 快煮壺跟細口壺分開買你會發現一片天 02/18 15:04
推 bonzer: 同樓上,分開+1 買個好的壺更實際 02/18 15:08
推 kfour09: 分開買的好處是?若快煮壺設定溫度後,再倒至手沖壺,溫 02/18 15:58
→ kfour09: 度會有下降的情況,這樣不是還要再拿溫度計測量溫度或是 02/18 15:58
→ kfour09: 重新加熱嗎?多合一的設備不是會比較方便嗎?真心想知道 02/18 15:58
推 evo280183: 快煮壺最後容易壞+1,煮水鍵會壓不下去,馬上跳 02/18 15:59
→ evo280183: 壽命2~6年左右,建議買小型電磁爐+手沖壺 02/18 16:00
→ kfour09: 原來如此,想說bonavita 那台很方便,設定好溫度可以直 02/18 16:04
→ kfour09: 接沖煮 02/18 16:04
推 evo280183: 比較高檔的我不確定,如果沒有那顆會跳起來的鍵,那就 02/18 16:19
→ evo280183: 會耐用很多。 02/18 16:20
推 StepFunction: 買brewista後月兔印就收起來了 02/18 16:31
推 tommyfly: EKG不考慮? 02/18 17:13
→ kfour09: Ekg有溫控嗎? 02/18 17:19
→ wewe87424: EKG有考慮,沒有跳起來的鍵、高功率,就是不知道壽命 02/18 17:28
推 bananatruck: 推ekg600 02/18 17:55
推 tommyfly: EKG可以到一度的溫控..EKG+可以搭神秤 02/18 17:56
推 maxst: 我是買ekg900,好用 02/18 19:01
推 utadaken: 我買brewista 600ml 買了之後封印其他所有壺。溫控壺太 02/18 19:11
→ utadaken: 方便了,水溫等在那邊而不是人在等水溫。控水也順手 02/18 19:12
推 ketsu0: Ekg蠻重的 建議挑輕一點的 02/18 19:43
→ kfour09: Brewista跟EKG比較推薦哪個?b牌比較多人使用?感覺可以 02/18 19:59
→ kfour09: 設定溫度很方便 02/18 19:59
→ JamesBondDai: 有溫控壺之後完全沒再用手沖壺 02/18 21:31
推 zero1017: Brewista+1 02/18 22:03
推 jacky7987: Bo牌一直有種一年死去的魔咒ww 02/18 23:21
推 patrick0109: 有人買EKG+嗎?所以他是壺、加熱座跟外加的電子秤? 02/19 00:15
推 tobo511: 買brewista後封印其他,壺+1,控水跟重量都可接受,溫度也 02/19 00:25
→ tobo511: 很準,不必兩個壺倒來倒去超級方便的阿 02/19 00:27
推 budgerigar: EKG 600好用,壺內好清洗 02/19 00:27
→ budgerigar: BALMUDA 壺內是加熱棒,水垢超難洗的 02/19 00:28
推 callTM: 我想問一下滾起來是100度....可是最佳溫度是85度....這樣 02/19 03:20
→ callTM: 煮好再倒入沖壺應該就剛剛好了吧 02/19 03:20
推 kfour09: 還要考慮氣溫什麼的吧?或是倒完後再等溫度降~怕的是溫 02/19 05:54
→ kfour09: 度太低怎麼辦XD 02/19 05:55
推 callTM: 一下降15度沒那麼快吧 02/19 06:41
推 minutepop: 我是用yamazen那支,真的非常方便!重點是長得好看XD 02/19 08:07
→ minutepop: 他水柱很好控,但我自己還是有另外的月兔印,兩把壺 02/19 08:08
→ minutepop: 手感不大一樣,我其實都會交換著用。加熱快、溫控 02/19 08:09
→ minutepop: 而且水柱穩定,耐用度因為是今年新產品,有待觀察。 02/19 08:10
推 justcallit: ekg外觀很搶眼,但在展場試水時,有小水收水回流問題 02/19 09:20
→ justcallit: 相較而言,brewista收水好很多,但組裝太粗糙 02/19 09:21
→ justcallit: 我是外觀控,目前只能期待ekg 600的表現 02/19 09:22
→ kfour09: Yamazen那支也便宜一點~不過代購也是不便宜,除非自己再 02/19 09:49
→ kfour09: 亞馬遜買~~ 02/19 09:49
推 iMANIA: 用一般快煮壺只能選擇煮到100度,又因天氣因素要等慢慢降 02/19 11:18
→ iMANIA: 或怕降太快,對於懶人我來說沒有很方便,因此才會建議選擇 02/19 11:18
→ iMANIA: 有溫控功能的快煮壺 02/19 11:18
推 sltovrey: Kenwood快煮壺用五年沒壞過 02/19 13:07
→ sltovrey: 每天至少燒三次 02/19 13:07
→ aalittle: 業者搭無段溫控電磁爐這樣賣XD 不過這樣要自己DIY標示 02/19 14:09
→ aalittle: 溫度區間就是了(固定壺具的話) 02/19 14:10
→ kfour09: 好像蠻聰明省錢的XD 02/19 15:10
推 rhythm9527: 用過brewista,現在用ekg900,兩台都好用,但自家沖 02/19 21:46
→ rhythm9527: 或是一次只沖一杯建議ekg可以買600ml那台重量會輕些 02/19 21:46
→ rhythm9527: 。溫控用過就回不去了!! 02/19 21:46
推 d199210: 推EKG 900,目前使用覺得不錯,但如果單人在用,600就夠 02/20 00:33
推 namatata: Yamazen亞馬遜現在不寄台灣了嗚嗚 02/21 00:30
推 ckai1983: 真的耶,好奇怪喔,不寄了 02/21 09:19
推 dog37: 前兩天去日本買了Yamazen,BIC大缺貨,在YODOBASHI買 02/21 15:44
→ dog37: 退稅加VISA5%應該算是市面上最便宜的定溫手沖壺 02/21 15:45
→ dog37: 但我有歪嘴(蠻明顯的),而且加熱有一點味道飄出來 02/21 15:46
→ dog37: 不過如果考慮到價錢跟外觀,我還是會買 XD 02/21 15:47
推 kfour09: 有人用過smart.z第三代嗎?後來決定快煮壺跟手沖壺分開買 02/22 10:09
→ kfour09: ,老闆推薦這樣比較好 02/22 10:09
推 ckai1983: 居然有味道-.- 不過健康比較重要吧.. 02/24 10:23