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咖啡怎麼煮都不對味？專家教你3大關鍵，想喝偏酸

... 研磨度，用在手沖滴濾壺的話，就會因味道太苦難以下嚥，也會因為咖啡粉末太細，塞住濾網，造成萃取時間過長，或水漫過濾杯流出。反之，如果以手沖滴.

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