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手沖咖啡不失敗的技巧！達人教你沖出好咖啡

□磨咖啡豆、準備熱水：江正炎烘豆師說明，通常咖啡粉磨得越細、手沖的水溫越高、萃取時間越久，咖啡的苦味會越明顯。若是要手沖淺中度烘焙的咖啡豆，建議 ...

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