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握咖啡Oh！Cafe高雄西子灣店- 《簡單談沖煮咖啡的三T》 ...

@Time 咖啡粉與水接觸的時間不同的沖煮方式，當然是有不同的萃取時間，水會將咖啡裡的物質分段萃取出來。 ... 手沖壺的水柱的強弱與快慢，都是為了讓水均勻的經過每一個粉末 ...

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