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咖啡大師的美味萃取科學: 掌握烘焙、研磨、溫度和水粉比變化，精準控管咖啡風味

掌握烘焙、研磨、溫度和水粉比變化,精準控管咖啡風味 田口護, 山田康一 036 和保養 ... 接著在萃取的前一刻,將適當烘焙的新鮮咖啡豆研磨成要用濾紙濾杯手沖萃取咖啡前, ...

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