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(譯)手沖咖啡的攪拌或旋轉？手沖咖啡如何達到萃取一致？

在這個時間點，咖啡粉開始釋放出烘焙過程所產生的氣體(主要是二氧化碳)。為了確保均勻萃取，盡可能地讓咖啡粉完全排氣非常重要。 MOK Specialty Coffee是比利時的咖啡品牌 ...

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