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咖啡沖泡器具的特徵與使用方法 - hocom.tw

沖泡前先再沖具中放好濾紙和咖啡粉，再用剛滾開熱水，緩緩由中心沖下再往外畫圈，讓咖啡都吃到水分。 ─【虹吸式】（真空蒸餾式）. 最受台灣和日本人歡迎的蒸餾式咖啡壺 ...

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