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手沖咖啡牛奶比例
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咖啡一定要加牛奶嗎?濃縮咖啡和手沖咖啡的區別是什麼?
【鬼齒】以碾的方式研磨,顆粒較接近圓形,粗粉和細粉的比例較均一,所以咖啡味道較乾淨,風味比較立體、飽滿,但機器價格較高,我們用的是鬼齒的小鋼炮。
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