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水溫度對咖啡影響到底有多大? | 糯米星球Jamie部落格

溫度 在咖啡萃取過程中，粉水比例會進行一些神秘的化學效應，然而水與沖煮時 ... 至於手沖咖啡來講，控溫變得更有挑戰性，許多選手也設在其中做專研， ...

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