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手沖咖啡太困難？搞懂咖啡的「不規律」，讓每一杯泡出的咖啡 ...

較受歡迎的沖煮器材多半都會使用濾器，將大部分不可溶固體從你的咖啡裡過濾掉。 可溶固體. 這些物質在萃取時會溶進水裡，它們決定了咖啡喝起來的酸甜苦鹹 ...

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