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手沖咖啡偏酸
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手沖咖啡調整教學-「沖煮架構、大參數、小參數」大解析
而口感就我的經驗來說,當咖啡已經達到酸甜苦平衡、且濃度適當時,口感也會同步達到豆子能表現的好球帶內,那麼一杯好喝咖啡的基本元素就都齊備了。 磨細 ...
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