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【一篇看懂手沖咖啡基本功】日本咖啡大師圖解「職人手沖」秘訣

拿手沖壺注水時，能維持熱水柱的粗細、穩定，學會自在調節水柱大小。因此必須盡可能減少不確定的因素。即使只沖一人份的咖啡，手沖壺裡的熱水也務必要 ...

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