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手撕 杏 鮑 菇
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如何挑選杏鮑菇:椒鹽杏鮑菇 - 嘖嘖的料理手帳-
杏鮑菇 的命名由來很有趣,據說是取自它的杏仁香氣、以及鮑魚般的口感,雖然我怎樣都聞不出杏仁味,但生菇的確有一股特殊的類堅果香氣。其實在台式料理中更常看到的是它 ...
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