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呂昇達：職人手作吐司全書-從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司，一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法

... 撕開再攪拌,以確保麵團與蜜紅豆充分攪拌。 16 準備一個抹上奶油的鋼盆準備裝盛麵糰。 17 確認餡料是否充分攪拌。 18 先用指腹壓一壓,讓紅豆與麵糰充分沾黏。 19 從兩側 ...

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