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飯店餐飲部高效管理 - Google 圖書結果

(二)透過推車購買成品點心、酒水、小食、水果等都可以透過手推車來現場銷售。 ... 因此,向客人推薦菜點時要考慮以下因素: (1)根據客人用餐目的、消費心理點菜。

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