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如何做出表皮光滑鬆軟有嚼勁的饅頭？新手做饅頭也能大成功

所以ㄧ揉成略光滑的麵糰，鬆弛3-5分鐘，就要立馬做饅頭整形排氣的動作。 ... 還有ㄧ股說不出來的迷人麵香氣，我覺得這是食物互相加乘作用的食香氣，實驗組合過才知道的 ...

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