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手工麵線保存方法
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主婦們的煩惱有解方啦!煮出不糊又不過鹹的美味麵線很簡單
綜合以上兩要點,傳統麵線要不糊不過鹹,有三種方法:「先洗再煮」或「先煮再過水」或「先乾蒸」。 ... (2)乾蒸後的麵線未吃完,亦可放於冰箱冷藏,延長保存期限!
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