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精酿啤酒，如何成“精”？一位啤酒教授的探索_王家林 - 搜狐

“精酿啤酒，可以理解为工坊啤酒或者手工啤酒，它表述的是啤酒工艺，而非某种啤酒类型。”王家林强调。如今，从供给端来看，精酿啤酒工艺与口味风格 ...

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