#睡前故事：【禁酒令】

「有酒嗎？」

剛踏入那間店，他就急不及待地問。侍應立刻以眼神示意他小聲一點。

「酒？你說甚麼？犯法的事我們不做的。」對方說，「我們只是一間茶館。」

那是 1920 年的春天，美國剛實施了禁酒令。

釀造、販賣和運送酒都成了犯罪行為，於是酒吧停業，大批人失去工作；同時，地下酒吧和私釀酒開始盛行，控制地下酒業的黑社會變得愈來愈猖獗。

「我要酒！別裝了，我知道你們店有賣酒！」他開始緊張起來。

他的神色看來不是警察臥底，更像是一個太久沒喝酒的酒鬼，察覺這一點後，充滿戒備的女侍應才放心下來。

「為何非喝酒不可？」她問道。

「這夜我真的很需要一杯酒來助我入眠。請給我酒。」他低聲的說。

「我再說一次，我們只是一間茶館。」女侍應正經地說。「酒我們就沒有了，冰茶你需要一杯嗎？」

他半帶放棄，半帶緊張地點頭。

隔了一會，女侍應為他端上一杯「長島冰茶」，點起一根香煙，也為自己倒一杯，跟他碰杯後緩緩地說：「喝下這茶，今夜你就能安心睡一覺了。」

他嘗了一口後，露出了久違的笑容。

原來，長島冰茶雖然名字中有茶，實際上是混入了伏特加、龍舌蘭、冧酒和氈酒等多種烈酒，再加入可樂調製而成的飲品，外表看似冰紅茶，當中一點茶都沒有。

美國在 1920 年起實施禁酒令，但仍無法阻止人喝酒。喝酒轉向地下化，起源於 19 世紀初的雞尾酒便開始大放異彩 —— 愈來愈多人喝起各種表面看似普通飲品，實際上都是由酒精混合而成的雞尾酒：加入了橙汁的 Screwdriver、混有茄汁的 Bloody Mary、薄荷味的 Mojito，或是使用了士多啤梨味伏特加，看上去像是士多啤梨奶昔的 Pink Clouds ⋯⋯ 在壓逼㡳下，反而激發創意，讓雞尾酒出現更多變化和新嘗試。

由於禁酒令被視為弊多於利，美國政府在 1933 年決定撤回法案，酒精才重新回到人們眼前；距離美國實施禁酒令 100 年後的今天，香港政府也實施了「禁酒令」，禁止酒吧和餐廳賣酒，目的是減少人群聚集的機會。沒有人知道，這種「一刀切」的政策能否真的令疫情減緩擴散.....

對不少人來說，沒有酒的晚上都是難以入眠的晚上。你記掛那一段在酒吧與朋友相伴，一邊喝 Cocktail 一邊聊天的日子嗎？那就先乖乖留在家，幫忙截斷社區傳播鏈，我們離那些好日子才能近一點。

Illustrator：@isaac.spellman
Text by Storyteller Team

#長島冰茶換我半晚安睡
#沒有你的故事也是你的故事
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