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手作りソーセージ パリッと
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手作りソーセージの皮をパリッとさせる方法
手作りソーセージ で皮をパリッとさせるには、腸詰めしてボイルするだけでは皮はパリッとなりません。 ... 2.燻煙という2つの行程が必要です。 「温風乾燥」と「燻煙」が皮を ...
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