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扁魚高湯
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很認真小廚師講座:沙茶火鍋@ 在前往挖寶的路上
咕狗一下,發現沙茶火鍋是以扁魚、大骨、白菜、小蝦米當湯底熬至少八 ... 加了扁魚和大白菜就給他煮個20-30分,就有連鹽巴味精雞粉都不用加的鮮美高湯 ...
確定!
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