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如何知道一個人吃了多少魚? 檢查血液中的戴奧辛， 多氯聯苯

許多慢性病與飲食的研究都是依靠營養流行病學的方法，然而這種研究有許多挑戰，研究通常採用問卷(Food Frequency Questionnaire) 來評估飲食，但很多 ...

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