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團體膳食規劃與實務: 李義川 - Google 圖書結果

... 該設備應含洗手專用之水槽、冷熱水龍頭、清潔劑、擦手紙巾或其他乾手設備,及正確的洗手方法標示圖(或提醒洗手之標語)。 ... 廚房應裝置截油槽,以確保環境衛生。

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