今天來跟大家分享一個關於截油槽的小故事
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《巧食》工作室雜事一波接一波而來，昨天發現截油槽開始溢出水來，打電話給設備廠商反應今天派人過來處理，師傅看到後說「你們這個都塞住了內，要常常清理啦！」
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殊不知當初我買設備時詢問過業務，我自己希望天天清洗，但業務卻告訴我沒有人每天弄這個的啦！基本上半年清一次就差不多了，半信半疑的我想著對方是專業便先相信⋯
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果然，才沒幾個月就塞住了⋯
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師傅拉出沈甸甸的截油槽，一般成年男子拉都很吃力啊！一打開⋯我的老天鵝啊！一股濃郁的味道讓我想起以前幫我兒子換尿布的💩味⋯又陌生又熟悉⋯
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師傅先是診斷阻塞處，確認還可使用後，接著說「你們這樣是要怎麼清啦！一定要拿去空曠地區才有辦法清洗啦！截油槽下面都是一層垢，你之後還會再塞啦！」
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我靜靜地看著師傅，二話不說一臉從容赴義前往臭烘烘的截油槽，開始吩咐小幫手「幫我拿手套🧤、幫我拿紙杯」，自己再拿了小椅子坐好，開始掏💩⋯不不不是開始清潔⋯
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師傅說沒有空間倒出髒水，那我就想辦法用不要的紙杯來愚公移山慢慢清空。
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師傅說底部還會塞，那我就清空水後，戴手套下去挖厚垢吧！
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清理到一半時，小幫手突然過來幫我拉了拉衣服的後面，一時還沒想太多，直到師傅離開後，小幫手才說「老闆娘剛剛他在看你胸前風光」
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我笑著說，感覺真像我今天穿裙子出車禍，路人沒有幫忙還在旁邊欣賞裙底風光一樣，感覺真差，看也看了是不是應該來幫忙一下（好像劃錯重點🤣）
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這則故事告訴我們，既使對方是專門銷售的人員，也未必說的一切都是對的，一定要經過思考，否則出了問題還是自己必須面對🧐
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另外再多印證一句，千萬不要相信別人告訴你能或不能，別人的思路可能只有一直線，只要在不危害別人的前提下，可以試試自己各種不同方式去達到你要的目的
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今天清理如💩一樣的截油槽讓我有了更多人生體悟呀！
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對了，當老闆絕對不是只有光鮮亮麗收錢這麼簡單，必須忍人所不能呀！
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附上圖文不符的形象照一張！然後今天又研發了新菜單，給試吃大隊品嚐後一致獲得好評唷！接下來又會有新菜囉！先偷偷透露是高蛋白、低脂肪的食材，健身養身族群最愛呢！😍
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