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戚风蛋糕的牛奶可以换成水吗戚风蛋糕不放牛奶行吗 - 浩渺知识网

牛奶 在戚风蛋糕里是属于液体材料，它使蛋糕体更加湿润。同时，液体与油性材料（比如蛋黄、色拉油）乳化均匀之后，也能保护蛋糕糊中的空气，这也就是戚 ...

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