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烘焙第一课：黄金比例的戚风蛋糕配方 - 360图书馆

戚风蛋糕 是英文Chiffon Cake的音译，属类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于其组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润 ...

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