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李宜融 頂尖風味吐司麵包全書 - 第 213 頁 - Google 圖書結果

... 戚風蛋糕模型,用毛刷薄刷上奶油。攪拌麵團取麵團(500g)整理至表面光滑,基本發酵約 ... 夾層內餡(每條) 70 %調溫巧克力耐烤巧克力豆 100g 159 11 14 由左右按壓平整再由 ...

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