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奶油豆渣戚風蛋糕 - Carol 自在生活

1.所有材料量秤好(雞蛋必須是冰的) · 2.雞蛋將蛋黃蛋白分開(蛋白不可以沾到蛋黃,水份及油脂) · 3.無鹽發酵奶油+ 牛奶加熱至70度c備用 · 4.低粉用濾網過篩 · 5.

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