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芒果戚風蛋糕附芒果風味「香緹」 - 維多利亞的廚房

製作戚風蛋糕會使用到「分蛋法」，即蛋黃與蛋白分開處理， ... 砂糖用量甚至完全略去，以此份食譜為例，用芒果果醬100g代替A盆裡的砂糖與芒果果肉。

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