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食材都一樣？磅蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕的差別是…

... 蛋糕（Sponge Cake）的基本材料，其實一樣都是糖、奶油、麵粉跟雞蛋嗎？口感同樣富含空氣感的海綿蛋糕跟戚風蛋糕（Chiffon cake）又有甚麼不同呢？

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