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熊测丨做了30多个戚风，终于知道哪些戚风模真的好用啦！ - 知乎

中空模由于中间多出来一根烟囱，能为面糊提供更多的攀爬面积，做出来的戚风更蓬松，因此通常被认为是更专业的戚风模具。而圆模做出来的蛋糕形状上更 ...

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