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你好,我做的戚风蛋糕老是底部湿,薄薄的一层也是底部湿,为什么呢

7条回答：【推荐答案】其实戚风蛋糕要烤的漂亮是最难控制的,甚至有时蛋糕师傅一不小心火温就会出差错!戚风蛋糕出炉会过度收缩可能有几个步骤是应该注意的:蛋白没有打至 ...

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