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做蛋糕时，总是回缩还湿粘？谨记这8个失败要点 - 腾讯网

1. 戚风蛋糕的质地很轻，不能承受过多的重量，如果这些调味的材料的添加太多，会容易沉在底部。 2. 混合已打发的蛋白霜和蛋黄糊时搅拌过度，令蛋白消泡， ...

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