你即將離開本站

並前往https://udn.com/news/story/7471/4631877

烘培迷必看／新手做蛋糕容易失敗的12個QA大解析 - 聯合報

【Q6：戚風蛋糕在烤的時候，中間老是長太高，然後爆開來，像發糕一樣】. A：如果烤焙底火過高，會造成受熱不均勻，集中在底部的熱氣，因為要找地方鑽 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「戚風蛋糕底部濕」的人也找了：

  1. 蛋糕底部 沈澱
    2.
  2. 蛋糕底部 硬
    3.
  3. 戚風蛋糕底部凹陷
    4.
  4. 海綿蛋糕表面濕黏
    5.
  5. 戚風蛋糕烤太久
    6.
  6. 戚風蛋糕回縮
    7.
  7. 戚風蛋糕食譜
    8.
  8. 戚風蛋糕失敗
    9.