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戚風蛋糕奶油
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基礎戚風蛋糕常見Q&A - 琳達公主的廚房筆記
A:改是可以改,但一般戚風都是用沙拉油製作,好處是口感輕盈,冷藏後,油脂不會凝固讓蛋糕變硬,用奶油的話風味比較香,但冷卻後口感較硬,改用奶油的話 ...
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