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戚風蛋糕失敗原因
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海綿蛋糕分蛋法- 2023
簡介(下圖是戚風蛋糕蛋黃糊的乳化過程)由此可見,分蛋海綿蛋糕加入油脂是在最後 ... 一個步驟解決底部乾硬通常導致海綿蛋糕吃起來扎實不鬆軟的原因可能有以下兩種:.
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