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製作戚風蛋糕,不回縮的好辦法是什麼？ - 星期五問答

戚風 雖然是基本款蛋糕，做法簡單材料簡單，但是失敗的卻五花八門， ... 麵糊放七成滿，多餘的麵糊可以倒在紙杯裡一起拷，或者按比例將配方減一個蛋。

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