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如何辨別國產香菇與大陸香菇？(農委會) - 行政院農業委員會

爭議 訊息澄清專區(含食安) ; 日本與韓國, 兩國香菇均屬原木栽培香菇，有花菇及無裂紋菇，其特徵是菇腳均未修剪，呈歪斜狀。一般日本香菇品質較韓國香菇為佳，菇型較大且優， ...

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