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索那瑜：水煮青菜會釀成暴動？香料魔法如何造就印度菜之魂

依混合比例、香料等級，格蘭瑪薩拉所提供的風味有很大的差別。人們有時在瑪薩拉圓盒的中間一格，放完整還未磨粉的香料：乾月桂月、丁香粒、 ...

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